製麵包機食譜

奶油玉米披薩

在香醇的白醬上撒上玉米和培根。

作法

  1. 準備披薩麵團（薄皮披薩 : 材料表和製作方法參見披薩麵團「薄皮披薩」）。
  2. 製作白醬。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
    在耐熱容器中放入低筋麵粉和奶油，不蓋保鮮膜以微波爐（500W）加 熱約1分鐘，充分攪勻。
  3. 在2中分次逐漸加入牛奶並攪拌後，加熱約1分鐘，充分攪勻。
  4. 再度加熱約1分鐘，充分攪勻，並加入鹽和胡椒。
  5. 在披薩麵團的表面塗上4的白醬。
  6. 放上玉米和培根後，再撒上披薩用起司。
  7. 放入已預熱至200～220℃的烤箱中烘烤約15分鐘。
  8. 烤好後撒上巴西里。