製麵包機食譜

起司丁吐司

將起司捲入麵團中，完成後會保留起司的形狀。 美觀可口分量十足的麵包。 再用烤麵包機烤熱後，更加美味。
時間設定
揉麵1 醒麵 揉麵2 手工作業
10分鐘 10分鐘 15分鐘 (1小時)
發酵1 發酵2 發酵3 烘烤 總計
20分鐘 10分鐘 50分鐘 45分鐘 2小時40分鐘

作法

  1. 將餡料以外的材料，依材料表由上而下的順序放入麵包容器。
  2. 以「自訂行程」鍵進行時間設定，再按 下「開始」鍵。
    ◎請將手工作業設定為「1：00」。
  3. 手工作業的蜂鳴聲響起後，從麵包容器取出麵團揉圓，蓋上布巾靜置約20 分鐘。
  4. 用擀麵棍將麵團擀成35×12cm的長方形，均勻放上起司。
  5. 從靠近自己處將4捲起，捲完收口處確實捏緊。
  6. 取下麵包容器的葉片，將5的麵團收 口朝下放入，再度按下「開始」鍵。